ICOMBI PRO 20X 2/1 GN

iCombi Pro
Marke Rational
Modell 20x 2/1 GN
Elektro
Bandung Rechts
iCooking Suite – mit 6 Betriebsarten
Combi-Dämpfer-Modus mit den Betriebsarten Dampf, Heissluft, Kombination aus Dampf und Heissluft
iProductionManager – Intelligente und flexible Organisation des gesamten Produktionsprozesses
Intelligentes Vorheiz- und Beladungsmanagement
iDensityControl – intelligentes Klimamanagement
hochwirksame aktive Garraumentfeuchtung
Niedertemperaturgaren (auch über Nacht)
Top 10 Favoriten-Liste
Umfangreiche Einstellmöglichkeiten
Anlegen von anwenderspezifischen MyDisplay-Profilen
Individuell konfigurierbare, benutzerspezifische Bedienanzeige
10,1″ TFT-Farbdisplay mit kapazitivem Glas-Touchscreen
Zentrales Einstellrad mit «Push»-Funktion
ConnectedCooking
iCareSystem – intelligentes Reinigungs- und Entkalkungssystems, Erkennung des aktuellen Verschmutzungzustandes
Automatische Entkalkung
Automatische Reinigungsaufforderung
Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik
Kerntemperaturfühler mit 6-Punktmessung
1200 Programme mit bis zu 12 Schritten frei programmierbar
5 Lüftergeschwindigkeiten, programmierbar
Digitale Temperaturanzeige
3-Scheiben-Garraumtüre mit Hinterlüftung
WiFi-Schnittstelle
Essen pro Tag 300-500
Masse: B 1082x T 1117x H 1807mm
Anschlusswert: 67,9 kW
Spannung: 3 NAC 400 V
Gewicht: 336 kg